Wczoraj zakończyły się 19ste mistrzostwa świata w robieniu pizzy, w tym roku impreza odbyła się w Salsomaggiore Terme.
Gianni Calaone zdobył pierwsze miejsce w kategorii Classic Pizza pokonując a zarazem zaskakując wszystkich konkurentów z pizzą „Nicoletta„, która nazwę swą zawdzięcza żonie pizzera.
Składniki:
- mozzarella,
- krem z cukini i łososia,
- małże św. Jakuba i krewetki smażone w białym winie,
- melon,
- mus z sera ricotta.
Pierwsze miejsce wśród zawodników z zagranicy na zawodach smaku zdobył francuz Cyrus Panella.
Trzy nagrody w kategorii „Pizza na foremkach” przypadły Claudio Bono z Frosinone, Marii Tofani i Giuseppe Charchedi z Rzymu. Najszybszym pizzerem okazał się Stefano Sposato, uformowanie placka do pizzy zajęło mu 39 sekund.
Mario Bourgeois, zajął najwyższe miejsce na podium formując najszerszą pizze, która mierzyła aż 107,45 cm. Sycylijska drużyna akrobatyczna „Pizza teaming acrobatic” kierowana przez Vincenta Camonica, zwyciężyła w sekcji na najlepsze akrobacje z pizzą.
