Zauważylam, że zwyczaj dodawania ketchupu do pizzy to w skali europejskiej typowo polski fenomen, zapewne jako importowany produkt z USA, we Włoszech graniczący ze świętokradztwem ;)) Mimo wszystko, jakoś nie mogę sobie wyobrazić mojej ulubionej pizzy bez sosu czosnkowego ;D A wy z czym preferujecie pizzę?
pizza z oliwą, ketchupem czy sosem czosnkowym?
,
Rozpoczęty 1 rok temu, autor: sushinka,
6 głosów 6 wpisów
-
sikorka90
CzłonekMój ulubiony sos czosnkowy domowej roboty:
Składniki:
Jogurt naturalny, czosnek, cukier, majonez, sól, pieprz, bazylia, oregano.Do naczynia wlewamy duży jogurt naturalnyj. Następnie wyciskamy dwa ząbki czosnku. Możemy dodać więcej, w zależności, jak bardzo czosnkowy chcemy osiągnąć sos. Następnie dodajemy majonez do smaku - łżkę, dwie, a jeśli ktoś lubi, można dać więcej. Majonez jest bardzo ważnym składnikiem tego sosu. Jeżeli dodamy go za mało, nie będzie tak smakował. Dodajemy cukier -łyżeczkę lub dwie. Cukier jest obowiązkowy! Sól też jest bardzo ważna. Znacznie poprawia smak sosu. Dodajemy ostrożnie, próbując, czy już wystarczy. Bazylia, oregano i pieprz do smaku.
Napisano 1 rok temu # -
bakalao
CzłonekZalezy od składnikow, mi np. margarita albo 4 formaggi smakuje z ketchupem albo z sosem czosnkowym, ale jak juz ma wiecej skladników, to wolę nie dodawaćcsosu, zeby nie zaburzac kompozycji smakowej, kakofonia smakow zdecydowanie nie jest wskazana w przypadku pizzy ;)
Napisano 1 rok temu #
Odpowiedz
Musisz się zalogować, aby móc pisać.
